DOMENICA 18 DICEMBRE 2022 – IL MENU’ A PRANZO DEL RAPSODIA
Il Rapsodia propone,per il pranzo di Domenica 18 Dicembre, oltre alle pizze, il seguente menù
ANTIPASTI
GNOCCO FRITTO E CULATTA DI BUSSETO
POLPO SCOTTATO SU CREMA DI CANNELLINI, PANE CARASAU E OLIO AL ROSMARINO
CARPACCIO DI PESCE SPADA CON RUCOLA E GLASSA AL BALSAMICO
IMPEPATA DI COZZE ARBOREA
PRIMI PIATTI
PAPPARDELLE AL RAGU’ DI CINGHIALE
RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON GREMOLADA AGRUMATA E POLVERE DI LIQUIRIZIA CALABRA PURA
CALAMARATA ALLO SCOGLIO
FRITTURA DI CALAMARI E CIUFFI
TRANCIO DI SALMONE CON SALSA ALL’ANETO E ACCOPPIATA DI CIME DI RAPA E FRIARIELLI SALTATI
TAGLIATA DI MANZO SCELTO RUCOLA, GLASSA AL BALSAMICO E GRANA PADANO
PESCE SPADA ALLA GRIGLIA
FILETTO DI MANZO BAVARESE ALLA BORDOLESECON RIDUZIONE DI BONARDA
COSTATA DI MANZO SCELTO
MENU’ FIORENTINA
CONTORNI
PATATINE FRITTE/VERDURE GRIGLIATE/PATATE AL FORNO
Prenota Telefonando al numero telefonico 0331-611.000
RISTORANTE PIZZERIA RAPSODIA
Via Piave 32 – 21054 – Fagnano Olona
EAT OUT ADWARDS 2011, la manifestazione indetta da varesenews.it che premiava i migliori locali della provincia di Varese. Il concorso vedeva 5 categorie di prodotto, l’aperitivo migliore, la migliore colazione, il miglior locale etnico, il miglior panino e la migliore pizza, dove concorrevamo anche noi.
La pizza del Rapsodia è risultata grazie ai voti dei proprio clienti la pizza più buona della provincia di Varese.